Monday, January 17, 2011

有機全麥麵包

材料1:全麥麵粉60g    材料2:高筋麵粉240g

材料3:                                      材料4:蛋黃一粒
               yeast 2茶匙(以防買到不好的yeast,    
                       最好先把yeast放在小碗裡,
                             加上3茶匙的溫水
                     ,讓它發酵至一倍高後備用)
        材料5:橄欖油60-70ml       先把所有液體材料倒進去麵包機,
               材料6:冰水150ml          加入麵粉,最好加入yeast即可啟動麵包機
                          材料7:糖3茶匙
                          材料8:鹽1茶匙

  2小時45分後,出爐咯!!!


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